江丹別の青いチーズ

北海道キャラバンで買った伊勢牧場カウ&カーフの「江丹別の青いチーズ」





ブルーチーズというと独特な匂いと味で、苦手な方も多いのではと思います。

しかし「江丹別の青いチーズ」は独特の風味も残しながらも、とっても食べやすいチーズでした。

20代のオーナーがほとんど独学で作り上げた「江丹別の青いチーズ」。また買いに行こう。