今牧場の茶臼岳

先日の那須キャラバンで立ち寄った今牧場で仕入れて来たチーズ「茶臼岳」

　

山羊の乳で作ったチーズです。

ハチミツをかけて食べるのがオススメとの事でしたのでナッツにハチミツをまぶしてみました。

山羊の乳というとクセが強いのかと思ったら意外に淡白な味でした。

 

赤ワインといただきました〜