燻し奴

北海道の余市の「南保留太郎商店」から「燻し奴」をお取り寄せしました。

一見スモークチーズのようです。


日本酒で頂きましたが、ワインでもOKですね。

その他の燻製も取り寄せしたので楽しみです。