2022年8月21日日曜日

ビヨンド豆腐

信州キャラバンでツルヤで見つけたビヨンド豆腐。
ウニのような豆腐ですって!

軍艦と丼にしてみました。
海苔の風味が加わった軍艦に軍配が上がりました。

海苔と一緒に食べると結構ウニに近いかも…

2 件のコメント:

  1. そ~犬8/22/2022

    こんばんは(^.^)
    近所のスーパーで、マグロの刺身風こんにゃくとサーモンの刺身風こんにゃくを見つけて食べたことがあります。
    期待して食べたんですが、味は、まぎれもなくこんにゃくそのものでした。。。

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    1. そ~犬さん。
      群馬のこんにゃくパークに行った際に食べたレバ刺し風味。ごま油と相まってなかなかリアルでしたよ。

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