幻舞の蔵元を囲む会

さくら市氏家のけんもく商店主催の、幻舞の蔵元を囲む会に参加しました。


今回は杜氏の仕込む幻舞シリーズの他、若い蔵人三人が仕込んだお酒も頂きました。



どれも美味しかったですが、乾杯に向くお酒、食事をしながら飲むのに適したお酒など、それぞれ個性が光っていました。

日本酒の奥の深さを改めて感じさせられました。